Dinner in Garmisch
Die kulinarischen Fühler ausstrecken
Garmisch-Partenkirchen ist nicht nur Natur pur, sondern auch ein Paradies für Genießer. Hier wird Fine Dining zur Liebeserklärung an die Alpen: bayerische Tradition trifft auf kreative Nuancen, exquisite Zutaten und ein Ambiente, das zum Wohlfühlen einlädt. Ob modern interpretiert oder klassisch verfeinert – jedes Gericht trägt die Handschrift von Leidenschaft und Sorgfalt.
TYP
Neugieriger Genusstyp
Willkommen in der kulinarischen Wunderwelt, wo die Schlemmerei auf die Kunst der Gaumenfreude trifft! Hier wird nicht einfach nur gegessen, sondern mit Hingabe geschlemmt. Von regionalen Schmankerln, die so frisch sind, dass sie fast noch im Garten wachsen, bis hin zu exquisiten Delikatessen, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker ins Schwärmen bringen – unsere kulinarische Expertin Valentina hat die besten Geheimtipps für euch gesammelt, die jedem Bissen eine dramatische Note verleihen.
Dinner in Garmisch
Joseph Naus Stubn im Hotel Zugspitze
Wer die Joseph Naus Stubn betritt, spürt sofort diese feine Mischung aus Gemütlichkeit und Stil. Holzvertäfelte Wände, sanftes Licht, ein Hauch von Geschichte – und dazu Düfte aus der Küche, die neugierig machen. Hier dreht sich alles um frische, regionale Zutaten, die mit Hingabe zu feinen Kreationen verarbeitet werden.
Die Küche ist bodenständig, aber nie gewöhnlich: zarte Fleischgerichte treffen auf feine Gemüsevariationen, kräftige Soßen auf alpine Kräuter. Klassische Rezepte werden neu gedacht, ohne ihre Wurzeln zu verlieren. Es ist dieser besondere Mix aus Heimatliebe und Finesse, der den Abend hier zu etwas ganz Besonderem macht.
Wurzelwerk in der Werdenfelserei
Im Wurzelwerk wird die Natur selbst zur Hauptzutat. Das Restaurant der Werdenfelserei versteht es meisterhaft, Regionalität, Kreativität und Sinnlichkeit zu vereinen. Hier verwandeln sich frische Zutaten aus der Region in Gerichte, die tief in der bayerischen Küche verwurzelt sind – und dabei herrlich leicht, modern und überraschend daherkommen.
Auf der Karte finden sich vegane Köstlichkeiten, aromatische Fleischgerichte und neu interpretierte Klassiker. Jedes Gericht erzählt eine kleine Geschichte – vom Bauernhof, vom Wald, vom Bach. Ein Abend auf der Bachterrasse, begleitet vom Rauschen des Wassers, ist dabei das i-Tüpfelchen: entspannt, stimmungsvoll, fast magisch.
4Eck – Kreativküche mit Herz
Das 4Eck im Herzen von Garmisch-Partenkirchen ist ein Ort für Entdecker und Feinschmecker gleichermaßen. Hier verschmelzen regionale Schätze mit internationalen Aromen zu einer kulinarischen Komposition, die so mutig wie harmonisch ist.
Die Küche ist kreativ, das Ambiente herzlich und offen – fast wie ein stilvolles Wohnzimmer mit Gourmet-Charakter. Ob mehrgängiges Menü oder kleine Genussmomente zwischendurch, jedes Gericht ist ein Balanceakt zwischen Bodenständigkeit und Weltoffenheit.
Dazu ein Glas Wein aus der erlesenen Karte – und der Abend ist perfekt.
Husar – Tradition trifft Raffinesse
Der Husar ist eine Institution – und das nicht nur wegen seines geschichtsträchtigen Hauses mit kunstvoller Lüftlmalerei. In diesem denkmalgeschützten Juwel verschmelzen bayerische Tradition, internationale Raffinesse und feines Handwerk zu einer außergewöhnlichen Genusswelt.
Die Gerichte sind kleine Kunstwerke, die mit Sorgfalt und Mut zum Detail zubereitet werden. Ob saftiges Rinderfilet, fangfrischer Fisch oder feine vegetarische Kreationen – hier erlebt man, wie Tradition modern schmecken kann. Die Atmosphäre ist elegant, aber nie steif, der Service charmant und aufmerksam. Ein Ort, an dem man nicht einfach nur isst – sondern genießt.
