Hutessen in der Werdenfelserei
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis
Das Hutessen in der Werdenfelserei ist ein besonderes Highlight für alle, die gerne in g’selliger Runde schlemmen.
Am Tisch wird ein heißer Eisenhut – auch Tartarenhut genannt – platziert, auf dem zartes Filet vom Landschwein und vom Werdenfelser Rind nach Belieben gegrillt wird. Während das Fleisch auf dem heißen Hut nach Belieben vor sich hinbrutzelt – kurz, medium, oder auch durchgebraten – köchelt eine aromatische Rindsbouillon mit Gemüse Julienne in der Hutkrempe. Dazu servieren wir für jeden eine frische, knackige Wildkräuter-Salatbowl und als Beilage gibt es eine Vielzahl an köstlichen Beilagen wie Kartoffelstampf, Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse. Verschiedene hausgemachte Dips und Soßen machen den Gaumenschmaus perfekt!
Eine kulinarische Schlemmerei und ein unvergessliches Erlebnis in der Werdenfelserei!
FAQ zum Hutessen in der Werdenfelserei
Was ist ein Tartarenhut / Hutessen?
Ein Tartarenhut ist ein gusseiserner Grill in Form eines Hutes. Auf der oberen Fläche wird Fleisch gegrillt, während in der Hutkrempe eine Bouillon köchelt, die Geschmack und Wärme an den Tisch bringt.
Für wen eignet sich das Hutessen?
Für Paare, Freundesgruppen, Familien und Firmenfeiern – also für alle, die Lust auf ein gemeinsames Genuss-Erlebnis haben.
Braucht es eine Reservierung?
Ja, bitte spätestens am Vortag reservieren, da die Vorbereitung etwas Zeit benötigt.
Gibt es vegetarische Optionen?
Leider nein. Aufgrund der Zubereitungsform sind vegetarische oder fischbasierte Varianten nicht möglich.
Ist das Hutessen auch für größere Gruppen geeignet?
Absolut. Das Hutessen ist ideal für Gruppen und Firmenevents, da das gemeinsame Kochen direkt am Tisch eine gesellige Atmosphäre schafft.
Auf einen Blick
Termine
täglich von 18-22 Uhr
Personen
ab 2 Personen buchbar
auch für Gruppen oder
Firmenfeiern geeignet
Reservierung
immer am Vortag erforderlich
Das wird aufgetischt
Gemüse Julienne, Filet vom Landschwein und vom Werdenfelser Rind, Kartoffelstampf, Rosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse, Dips und Soßen
Bitte beachten
eine vegetarische Variante oder Variante mit Fisch ist beim Hutessen leider nicht möglich
Preis
44 EUR pro Person
Kulinarik in der Werdenfelserei
TYP
Neugieriger Genusstyp
Willkommen in der kulinarischen Wunderwelt, wo die Schlemmerei auf die Kunst der Gaumenfreude trifft! Hier wird nicht einfach nur gegessen, sondern mit Hingabe geschlemmt. Von regionalen Schmankerln, die so frisch sind, dass sie fast noch im Garten wachsen, bis hin zu exquisiten Delikatessen, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker ins Schwärmen bringen – unsere kulinarische Expertin Valentina hat die besten Geheimtipps für euch gesammelt, die jedem Bissen eine dramatische Note verleihen.